Статья «ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА СЫРА МОЦАРЕЛЛА» написанная Н.Г. Бабкиной (к.т.н., заместитель генерального директора ООО «ЭДВАНТА»), опубликована в журнале «ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА»
Статья «ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА СЫРА МОЦАРЕЛЛА» написанная Н.Г. Бабкиной (к.т.н., заместитель генерального директора ООО «ЭДВАНТА»), опубликована в журнале «ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА»